← Вернуться на главную

Почему счет в ресторане делят на две части: за еду и алкоголь отдельно

Зачем заведения выбивают два чека, законно ли это, как устроена работа ЕГАИС и как быстро поделить такие счета в компании.

Опубликовано:

Отдыхая в ресторане или баре большой компанией, многие замечали странность: официант приносит не один общий чек, а два раздельных пречека — в одном числятся блюда из кухни, а во втором — спиртные напитки из бара.

Короткий ответ: Рестораны разделяют чеки из-за законодательства РФ: кухню ведет ИП (на упрощенном налоговом режиме), а продажу алкоголя — ООО с дорогостоящей алкогольной лицензией и фиксацией в государственной системе ЕГАИС.

Причины разделения чека ресторанами

1. Лицензия на алкоголь и ЕГАИС

В России индивидуальные предприниматели (ИП) не имеют права продавать крепкий алкоголь — этим могут заниматься только юридические лица (ООО). Каждая бутылка алкоголя должна регистрироваться в Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС).

2. Налоговая оптимизация

Рестораны используют двухсубъектную схему: блюда кухни продаются от лица ИП на более выгодном спецрежиме (УСН или ПСН), а бар работает от ООО на общей системе налогообложения.

Законно ли это?

Да, абсолютно. Каждая организация выдает фискальный чек за фактически проданные ею товары. Главное — чтобы вам предоставили официальные чеки с QR-кодами ФНС.

Как честно поделить такой чек в компании

Наличие двух чеков часто путает компанию, особенно если часть гостей не пила алкоголь. В такой ситуации идеальный алгоритм:

  1. Чек за еду делится на всех участников ужина.
  2. Чек за бар и алкоголь делится исключительно между теми, кто ужинал с напитками.

Частые вопросы

Нужно ли платить чаевые дважды?

Нет, чаевые рассчитываются от общей итоговой суммы обеих чеков.

Делите сложные чеки за 30 секунд

Введите суммы за еду и алкоголь в ДелиБабки — приложение моментально посчитает, кто и сколько должен.

Создать группу бесплатно 🚀